Tradičná kuchyňa Záhoria
Kód: 0685120![Doručenie zdarma](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.beletry.sk/user/banners/customer-telephone-service1-2.png?643f8ceb)
Doručenie zdarma
Pri nákupe nad 39€ v rámci Slovenska
![Online podpora 8:00 - 16:00](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.beletry.sk/user/banners/customer-telephone-service1.png?643f8c3d)
Online podpora 8:00 - 16:00
Ak máte otázky, alebo problémy kontaktujte nás
![Vrátenie tovaru](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.beletry.sk/user/banners/customer-telephone-service1-3.png?643f8d28)
Vrátenie tovaru
Tovar môžete vrátiť do 14 dní
Podrobný popis
Monografia etnológa mnohé roky pôsobiaceho v oblasti výskumu tradičných hodnôt Slovenska sa tentokrát zameriava na tradičnú kuchyňu Záhoria. Zaujíma sa však o tradičné jedlá nie z hľadiska receptov, ale z hľadiska príležitosti, kedy sa jedli. Hovorí preto o jedlách všedných i sviatočných dní, o jedlách konzumovaných počas cirkevných sviatkov i rodinných oslavách. Reprezentatívne pôsobiaca publikácia nie je tradičnou kuchárskou knihou, naopak, veľmi zaujímavým spôsobom približuje ruka v ruke s predstavením samotných jedál aj kuchynské vybavenie a jednotlivé sviatky a tradície dodržiavané v širokej oblasti Záhoria. Doplnená je o množstvo fotografií jedál a pôvodných kuchýň, ich vybavenia z dobových záhorských domácností, no jej pridanou hodnotou je nesporne aj uvádzanie nárečových pomenovaní kuchynského vybavenia, ingrediencií aj konkrétnych jedál, z ktorých mnohé už v súčasnom jazyku nenájdeme.Číslo vydania | 1 |
Jazyky | slovenský |
Počet strán | 158 |
Dátum uvedenia titulu | 2024-05-03 |
Rozmery | 236x164x16 |
Hmotnosť | 520g |
Typ | Knihy viazané |
Dodatočné parametre
Kategória: | Kultúra, umenie |
---|---|
Hmotnosť: | 0.52 kg |
Autor: | Benža Mojmír |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár