Znížená cena!

Důvěrnosti z kuchyně

Důvěrnosti z kuchyně

Nový produkt

9788027603305

Slovart

2 položky

Do 3 dní

13,46 € s DPH

14,95 € s DPH

-10%

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou a stal sa z nej bestseller s milión predanými výtlačkami. Bourdain sa v nej úprimne spovedá, je absolútne nemilosrdný a nič nezatajuje. Jeho príbehy sú šokujúce, odhaľujú drsné praktiky „vysokej kuchyne“, ale sú aj vtipné a hlavne pravdivé. Autorove spomienky na roky strávené v gastronómii teraz vychádzajú rozšírené o doteraz nepublikovaný materiál. Určite vás nadchnú Tonyho rukou písané poznámky, zaujme vás rozhovor s jeho editorom a s chuťou sa začítate do predhovoru Érica Riperta, kuchára a autora špecializujúceho sa na francúzsku kuchyňu. Ako povedal Anthony Bourdain: „Teraz už chápem, prečo sa tá kniha páči kuchárom a ľuďom z branže. Nespočetne ráz som počul: Opísal si môj život, kamoš.“
Autor Anthony Bourdain
nakladateľstvo Slovart
Jazyk český
Rozmery 130 x 210 mm
Počet strán 352
Rok vydání 2021
Väzba tvrdá s prebalom
Predpokladany rok vydání september 2021
Oddelenie Knihy v slovenčine a češtine
Téma Kuchárske knihy

30 Produktov v rovnakej kategórii

Produkt bol úspešne pridaný do porovnania produktov!