Dnes oslavuje Urban

Nákupný košík neobsahuje žiadne položky
Hľadáte svoj produkt? 90% zákazníkov používa vyhľadávanie.
Knihy - Technika - Hospodárstvo a technika

Bezpečnost pokrmů v gastronomii

Bezpečnost pokrmů v gastronomii

Publikace přináší přehled nových právních povinností, srozumitelnou formou vysvětlené minimální znalosti nezbytné pro orientaci ve zdravotních nebezpečích, které vznikají při přípravě a manipulaci se surovinami, polotovary a pokrmy. Obsahuje základní požadavky správné výrobní a hygienické praxe, vysvětluje principy systému kritických bodů a jednoduchým způsobem vykládá postup zavádění tohoto systému v provozech společného stravování.
Tento produkt momentálne nie je možné zakúpiť.
Ďaľšie informácie: Brožovaná bez přebalu lesklá, CZE jazyk, 184 strán, rozmer: 210x297x10 mm, ISBN: 80-903401-0-5, kód produktu: 58704
Hodnotenie:
(0)
Vypredané
Titul nie je možné zakúpiť. Info:beletry@beletry.sk

K tejto knihe si môžete
výhodne zakúpiť aj titul Poznáváme elektroniku VIII..

Set 2 kníh so zľavou -29%!

vložiť do košíka
K tomuto produktu ešte neboli pridané žiadne komentáre. Budte prvý.

Pridať komentár

načítavam...
Posledné zobrazené

Bezpečnost pokrmů v gastronomii

21,97 18,37 € -16%

Báje a pověsti z Čech a Moravy JIžní Čechy

7,51 6,92 € -8%

101 hádanek pro náročné

8,05 7,42 € -8%

Bojové techniky s tyčí a mečem

10,87 10,02 € -8%
zobraziť všetky
Tituly z tejto kategórie

Vedomostná ekonomika vo väzbe na hospodársky rast regiónov

2,56 2,14 € -16%

Solární tepelná technika

4,00 3,34 € -16%

Poznáváme elektroniku VII.

7,05 5,90 € -16%

Poznáváme elektroniku III.

6,14 5,13 € -16%
zobraziť všetky
Ďalšie knihy autora

Systém kritických bodů v obchodě

14,33 12,93 € -10%
zobraziť všetky

U nás môžete nakupovať prostredníctvom: